 味噌（みそ）
 全国から選んだおいしい味噌をご紹介します。
ご紹介する味噌は、「素材・添加物・おいしさ」にこだわった選りすぐりの味噌です。
1. 農薬や化学肥料に頼らず育てた素材を使っていること。
2. 健康面への影響が指摘される添加物を使っていないこと。
3. 美味しさ−自然な味わいを大切にすること。
を徹底追求しています。 |
※通販夢生活は、各販売店からの提携を得て商品をご紹介しています。
※販売価格は変動している場合があります。各販売サイトでご確認ください。 |
| 味噌名人自信の作 まぼろしの味噌とっておき
(熊本県) |
 
|
 まぼろしの味噌とっておきAセット
販売価格：\2,100（税込）
米麦あわせ味噌500g×3
良質の国産大豆と熊本産の大麦、長崎産の海塩を使ったつや良く風味豊かでまろやかな味噌。「とっておき」は、年に一度開催される味噌の品評会で、500品を越える味噌のなかで数回にわたり最優秀賞を受賞した自信の作です。
|
|
 |
 
|
まぼろしの味噌とっておきBセット
販売価格：\2,100（税込）
米麦あわせ味噌500g×2個、麦味噌500g×1個 計3個セット
良質の国産大豆と熊本産の大麦、長崎産の海塩を使ったつや良く風味豊かでまろやかな味噌。「とっておき」は、年に一度開催される味噌の品評会で、500品を越える味噌のなかで数回にわたり最優秀賞を受賞した自信の作です。
|
|
|
|
|
 
|
合わせ味噌
販売価格：\1,980（税込）
合わせ味噌450g×2個
合わせ味噌は「海人の藻塩」を使って仕込んだ米味噌６、麦味噌４をブレンド。それぞれの熟成度が重なったところで合わせた味噌は、麦味噌の甘さと米味噌のコクのバランスが見事です。
|
|
|
 
|
海人の藻塩と合わせ味噌セット
販売価格：\2,900（税込）
紙入り塩500g、合わせ味噌450g 各1個 計2個セット
古代の製法を再現した日本の塩「海人の藻塩」と、この塩で仕込んだ合わせ味噌のセット。 |
|
|
|
|
| 樽仕込み味噌「鼎」 (石川県)
/日高昆布仕込み味噌 (栃木県) |
 
|
鼎味噌
販売価格：\2,520（税込）
味噌500g×3個
木樽のなかで四季を越した香りの深い有機味噌です。寒の時期に仕込みを終えた味噌は、金沢の豊かな四季と長い歳月を重ねてきた蔵つき酵母により、この蔵ならではの芳醇な香りと活力溢れる深い味わいを持つ味噌へと変化。国産有機大豆と地元産無農薬コシヒカリ、沖縄の海塩で仕込んでいます。 |
|
|
 
|
日高昆布仕込み味噌
販売価格：\3,150（税込）
米味噌700g×2パック
米と大豆はいずれも無農薬・無化学肥料栽培のもののみ、塩は丁寧に釜煮した国産の海塩で仕込みます。長年使い込んだ木の桶にはこの蔵ならではの蔵つき酵母が息づき、熟成させる過程で目には見えない勢いを味噌に与え、独特の芳醇な香りとコクを生み出します。今回は仕込み時に襟裳産の日高昆布を加え、だし取り不要なほど旨みの強い味噌をお届けします。 |
|
|
|
|
|
|
|
で売れ筋商品をチェック
HOME